前回のピザ作りでは米粉・強力粉・薄力粉・強力粉＋薄力粉生地など色々な生地を作って試してみました。色々な食感を楽しめましたが、ドラム缶ピザ窯の火力や生地の厚みなどに課題が…。そこで、今回は前回の課題を改善し、生地は強力粉と新たにライスペーパーを使い、具は畑で収穫をしたじゃがいもと玉ねぎも使って作りました。置き火も上手く使い火力もバッチリ！美味しいピザが出来上がりました。子ども達同様、職員も経験と体験で成長に繋がりました。

上手く焼けるかな？

ライスペーパーでも挑戦！

美味しそうな色に焼けました♪