5歳児クラス担任が作ったお味噌を使って、味噌汁づくりをしました。事前に「お味噌汁の作り方」「お味噌汁の具材」について研究。作る手順や材料は何がいるのかみんなで考えました。今日は給食の先生から出汁の取り方や、味噌汁の作り方を教えてもらい実際に出汁のにおいを嗅いでみたり、出汁を取った水の色の変化をみて気が付く子ども達でした。

そして今日は特別、園長先生からも味噌をいただき２種類の味噌汁の食べ比べになりました。色や匂い味はどう違うのか見て味わって感じる子ども達でしたよ。

給食の先生に味噌汁の作り方を教えてもらったよ。

出汁のにおいはどんなかな？？

出汁の色は変わったかな？？

次は何を作ろうかな？？何にして食べようかなと期待を膨らませる子ども達でした。