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(ごはん)ご当地グルメ 新潟県
タレカツ丼
くじら汁風
のっぺ煮
ブロッコリーのおかかあえ
バナナ
(おやつ)
ぽっぽ焼き
牛乳
今日は新潟県のご当地グルメランチです。
くじら汁風はベーコンをくじらに見立てています!
のっぺ煮は、大根、人参、たけのこ、干し椎茸など具沢山です。
おやつのぽっぽ焼きは新潟のお祭りでも売られている伝統的なおやつです。
”ぽっぽ”は焼き器の蒸気口に笛を付けてポーポーと鳴る音でお客さんを呼んだことや
気機関車に似ていることから由来しているようです♪


(ごはん)
ジャージャー麺
卵スープ
豆腐サラダ
さつまいものコロリン煮
オレンジ
(おやつ)
胡麻スティック
牛乳
今日はジャージャー麺をよく食べていました!
ジャージャー麺の麺は蒸していて、
餡の味付けは赤味噌や甜麺醤や鶏ガラを使っています。
みじんにした玉葱、しいたけ、たけのこも入っていて野菜もたっぷり使っています♪

(ごはん)
炊きたてごはん
玉葱の味噌汁
さっくりキスの天ぷら
ごぼう炒め
ほうれん草のあえもの
いちご
(おやつ)
みかん寒天
ウエハース
麦茶
キスの天ぷらはやわらかく食べやすかったので、よく食べていました。キスがお魚だと思わなかったようで、「ちくわの天ぷらのおかわりください。」「エビの天ぷらのおかわりください。」という声が聞こえてきました。みかん寒天がおやつに出るのは初めてです。みかんの缶詰を2㎏使っています。ちなみに、お昼の時のみかん寒天は3.3㎏のみかん缶を使います。

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