先月、5歳児クラスが手作り味噌を使って焼きおにぎりと味噌汁を作っていると…「いいにおい！」「美味しそう！」と興味津々な４歳児。そこで、４歳児クラスも味噌作りに挑戦！２５日に大豆を水につけると次の日にはボウルいっぱいに！「納豆になったの？」「増えたの？」と言う子どももいました。柔らかくなった大豆の感触を手と足で楽しみ、特に足で踏む感触はなんともいえない面白さだったようです。今回、米麹と麦麹の２種類を使って味噌造り。麦麹の匂いは独特で「納豆みたいな匂いする」と言いながらも何度も嗅いでしまう子ども達。味噌団子を作っているときもニコニコ笑顔。「おいしくな～れおいしくな～れ」の呪文を唱えていました。味噌は夏までおやすみ～。終わった後は「たのしかった～！」との声が上がり大満足の味噌作りでした。

大豆をお水に付けたらどうなるのかな？

大豆が大きくなった！

お鍋でぐつぐつ煮てみよう

やわらか～い

足の感触がたのしい！

おいしくな～れ♪

みそ団子くるくる～

みそ団子がたくさんできたよ！

空気を抜くのが難しい！